【栄養補給に】ナッツの効果★カシューナッツ
こんにちは、Izumyです。 昨日から突如始まったナッツシリーズ🥜
今日はカシューナッツの健康効果★
カシューナッツってどうなってるかご存知ですか?
Izumyは知りませんでしたが、びっくりするなりかたしてます! それがこちら!
画像引用→ウィキペディア
なんと果実の外にできるんですね!
ちなみにこの上の黄色いところはカシューアップルと言って食用なのだそうです。
もともと中南米原産ですが、今では中華料理にも使われるほどポピュラーですよね。
意外に170年くらいの歴史なんですね。
そんなカシューナッツの健康効果を調べてみました!
⑴糖質もあり!栄養補給に◎
⑵ミネラルが豊富!貧血・骨粗鬆症予防に★
⑴糖質もあり!栄養補給に◎
ナッツの中では糖質が多いカシューナッツ。
しかもビタミンB1が含まれているので、その糖質を効果的にエネルギーに変えられるのだそう。
疲れた時はカシューナッツ!
季節は違いますが、夏バテにも効果を発揮するみたいですよ♪
Izumyならカシューナッツつまみにビール!心も体も栄養補給❤️
⑵ミネラルが豊富!貧血・骨粗鬆症予防に★
鉄分の量はナッツの中でもトップクラス。その働きを助ける銅はナッツの中でナンバーワン! 貧血に効果大のようです✨✨ また、カルシウムの吸収を助ける亜鉛の量も多いので、骨粗鬆症予防に◎ 女性は骨粗鬆症になりやすいと言われているので、積極的にとりたいですね! カルシウムと一緒に取るといいそうなので、チーズや小魚と取るといいかもしれませんね! うーーーん、どうしてもつまみっぽくなってしまう!笑 ⑶オレイン酸が豊富!生活習慣病予防に! カシューナッツは脂質が多いのですが、その60パーセントはオレイン酸。 なんか聞いたことあるようなないような…。 オレイン酸はコレステロールの排出効果があり、生活習慣病予防に良いのです。 脂肪を溶かすには脂肪を加える!のだそうで、某料理学校の先生が豚バラ肉の脂を落とすのに「”石鹸”を使おう!」といいながら植物性の油を加えて炒めていました。 Izumyは貧血気味なのでカシューナッツにあやかろうとモリモリ食べていたのですが、、、 ⚠️大事なことは適量、でしたよね。 美味しいカシューナッツ、たくさん食べたいのですが、脂質も糖質も多いのです涙 1日10粒を目安に食べると良いのだそう。 賢く食べてキレイを作りましょう★ Izumyでした💋