【免疫力アップ】風邪予防にも！お家でできるグリューワイン🍷
こんにちは、Izumyです。
大寒波ですね！北海道では飛行機が欠航するほどの吹雪！
関東は晴天！でも放射冷却現象で余計寒いですね💦
空気も乾燥している今日このごろ、皆さん体調は万全ですか？？
Izumyは二日酔いと風邪には慣れていますが、なるべくならなりたくなーい！！！
ということで、おうちで風邪予防、しかもおしゃれなやつがしたいと思い、調べたところ、古くからヨーロッパではグリューワインが飲まれているというではありませんか！
もともとワインが大好きなIzumy、たまにグリューワイン飲んでいましたが、そんな効果があるなんて💖💖💖
ということで、簡単にできるグリューワインの作り方を調べて実際に作ってみました！
まずは材料を揃えます。
基本はこちら。
①ワイン
②スパイス
③フルーツ
④お好みではちみつやお砂糖など
①ワイン
ワインは抗酸化作用が強いと言われています。
特に赤ワイン！いろんなポリフェノールが入っていて健康にいいんですって💖
美味しくて健康にもいいって、控えめに言って最高。
グリューワイン用なら安いもので十分。
ただし、酸化防止剤が入ったものは避けたほうがいいかな～と思ってます！一応これ、健康ブログだから⭐
今回はファミマで安くて美味しい、アルパカの赤ワイン買ってみました。
360mlで400円ちょい。
②スパイス
ものによって違う効果がありますが、よく使われているのはこんな感じ。
・シナモン：殺菌作用、抗菌作用
・クローブ：抗酸化作用、メンタル安定、鎮痛
・こしょう：胃腸の調子を整える
・八角：胃腸の調子を整える、メンタル安定
・生姜：抗炎症、血行促進
今回はシナモンとクローブで！
エスビー食品のスパイスはスーパーによく売ってますよね。
シナモンは200円くらい、クローブは240円くらいで買えました。
③フルーツ
基本、ビタミンが豊富ですよね！
よく使われるのはこんな感じ。
・オレンジ：風邪予防、メンタル安定
・りんご：解毒効果、美肌効果、むくみ防止
・いちご：美肌効果
・いちじく：血圧を下げる、消化促進
生のフルーツを使ってもよし、ドライフルーツで作っても美味しい！
フルーツが入ると急にグレードアップ感でますね🍊
Izumyは③と④合わせてという気持ちで今回はオレンジジュースで作ります。りんごジュースでも美味しいです。
④お好みではちみつやお砂糖など
飲みやすくするために入れますが、はちみつは喉に良いってよく言いますし、抗菌作用があると言われています🍯
ということで今回揃えたのはこちら↓
分量はお好みですが、Izumyはワイン200ml、オレンジジュース100ml、クローブ4粒、シナモンスティック1/2本を加熱できる容器に入れ、レンジの牛乳温めモード強でチン♪
熱燗モードとか、沸騰しないくらいの感じでやるといいですよ！
アルコール飛び過ぎちゃったら酔えないですからね！
完成したものをいただくと…バッチリ🍷
アルパカワインは渋みが少なく飲みやすいのですが、オレンジジュースと相まってマイルドに。それでいてほのかに、でもしっかりとスパイスも感じます。
美味しい上に健康にもいいなんて、願ったり叶ったり💖
お酒が好きな方はもちろん、カクテルくらいなら飲むわ、という方にもおすすめです！
